La diabetes, una de las principales enfermedades de nuestro tiempo, esta fuertemente relacionada con un exceso de ROS y a menudo coincide con la aparicion de hipertension y arteriosclerosis. Desde el momento en el que comenzo a vislumbrarse el potencial beneficioso del agua hidrogenada en la salud, empezo a investigarse su efecto en la prevencion y tratamiento de la diabetes. En Japon se estan realizando ensayos clinicos e investigaciones y se han publicado evidencias sobre la mejora de esta enfermedad.
La aparicion de diabetes se debe a un aumento de la peroxidacion lipidica, resultado de la actividad de las ROS. La peroxidacion lipidica hace referencia a la oxidacion de acidos grasos insaturados, que son el elemento principal de la pared celular. La prevencion y mejora de la diabetes pasa, por tanto, por eliminar las ROS. Dado el poder antioxidante del agua hidrogenada y su capacidad para neutralizar los radicales libres, su ingesta es muy beneficiosa en la prevencion y mejora de la diabetes.
La produccion de estres oxidativo como consecuencia de niveles elevados de glucosa en sangre causa una sobreproduccion de ROS, lo cual resulta en el desarrollo de lesiones cutaneas en pacientes diabeticos. La administracion de hidrogeno a fibroblastos de piel humana expuestos a estres oxidativo inducido por elevados niveles de glucosa y manosa, mejora la viabilidad de estas celulas y disminuye las lesiones cutaneas debido a las propiedades antioxidantes y a la reduccion de los productos oxidativos del hidrogeno.
Las especies reactivas del oxigeno (ROS) son un factor importante en el desarrollo de lesiones cutaneas en la diabetes. El hidrogeno es un nuevo antioxidante que neutraliza selectivamente los radicales hidroxilo (OH) y peroxinitrito (ONOO) y no actua sobre otras ROS con actividad fisiologica.
Se han investigado los efectos protectores del hidrogeno en fibroblastos de piel humana sometidos a estres oxidativo causado por niveles elevados de manitol y glucosa. El uso de hidrogeno redujo significativamente el nivel intracelular de anion O2 y atenuo la produccion de marcadores de estres oxidativo (MDA, 8-OHdG y 3-NT) lo cual mejoraba el sistema de defensa antioxidante y protegia los fibroblastos del dano por estres oxidativo. En base a los resultados, el hidrogeno puede tener aplicaciones en el tratamiento de enfermedades de la piel causadas por la diabetes.
Los efectos beneficiosos del agua rica en hidrogeno en la prevencion de la diabetes y el sindrome metabolico (obesidad, diabetes, hipertension y colesterol) han sido demostrados en 3 ensayos clinicos:
En un ensayo clinico realizado en 30 pacientes con diabetes tipo 2 (DM2) y 6 pacientes con intolerancia a la glucosa, consumir 900 mL de agua hidrogenada durante 8 semanas redujo los niveles de varios marcadores de estres oxidativo, incluyendo el colesterol LDL, y mejoro el metabolismo de la glucosa en los pacientes con DM2 o intolerancia a la glucosa. Debido a la capacidad del hidrogeno para reducir el estres oxidativo, la suplementacion con agua hidrogenada previene la DM2 y la resistencia a la insulina y mejora el metabolismo lipidico.
En un ensayo realizado en 20 pacientes con sindrome metabolico, ingerir 1,5-2 litros/dia de agua hidrogenada durante 8 semanas, mejoro el estado antioxidante de los pacientes y ademas aumento el colesterol bueno HDL y disminuyo el colesterol total, reduciendo los niveles de indicadores de estres oxidativo. Ademas, los pacientes tratados mostraban mejorias significativas en la funcion hepatica y renal.
En un ensayo realizado en 20 pacientes con sindrome metabolico se analizo el contenido, composicion y actividad biologica de las lipoproteinas sericas por efecto del agua hidrogenada. Consumir 0,9-1 litros/dia durante 10 semanas disminuyo el colesterol total y LDL y mejoro la funcion del colesterol HDL y el estado antioxidante de los pacientes. Estos resultados demuestran el papel beneficioso del agua hidrogenada en pacientes con sindrome metabolico.